Onze webshop maakt gebruik van cookies om een betere gebruikerservaring te bieden. Wij raden u aan om het gebruik ervan te accepteren. 

Pere Ventura Tresor 20 cl
  • Pere Ventura Tresor 20 cl

Chic 20 cl

Pere Ventura

Review (0)
€ 3,50
Incl. BTW
Op Voorraad

Zeer elegante cava van Pere Ventura met een onderscheidende smaak van wit fruit en een verfrissende zuurtegraad. Rijping van minimaal 11 maanden op fles. 20 cl flesje.


Bruisend & Fris
Macabeo, Xarel.lo, Perellada

Aantal :
  • 100% Beveiligde betaling
  • Levering binnen de 3 werkdagen

‘Als je je lot in eigen hand neemt, geef je betekenis aan de nalatenschap van je voorouders.’ Aldus Pere Ventura. Zijn familie drukte een stempel op de historie van de Spaanse cava. Het was zijn overgrootvader die aan de wieg stond van de eerste Spaanse cava gemaakt volgens de champagnemethode. Zijn opa en vader gaven met hun kennis van de wijngaarden en het land op hun beurt vorm aan de verdere ontwikkeling en perfectionering van het proces. Op basis van innovatie en kwaliteit bouwt Pere Ventura met zijn knowhow verder op deze fundering. Binnen zijn bedrijf is er alleen plaats voor het allerbeste wat cava te bieden heeft. Op de op 250 meter hoogte gelegen wijngaarden in Penedès, ten zuidwesten van Barcelona, tussen de Middellandse Zee en de bergen en met een ideaal klimaat, wordt met respect voor moeder natuur gewerkt. Er worden geen pesticiden gebruikt. Werkzaamheden worden nauwkeurig gepland, zodat alleen het beste fruit geoogst wordt voor de cava’s. Zoals Pere Ventura zegt: ‘Het land liegt nooit!’

De verschillende druivenrassen worden met de hand geplukt en apart zachtjes geperst. Alleen de hoogste sapkwaliteit per druivensoort wordt gebruikt voor het verdere proces! Na de temperatuur gecontroleerde vergistingen, die ook apart verlopen op roestvaststaal, op 16 tot 18 graden, wordt er van de verschillende druivensoorten een blend samengesteld. Deze wordt vervolgens op fles gebracht en krijgt zijn tweede gisting in de diepe kelders van het domein. Voor beide gistingen wordt gebruik gemaakt van een eigen inheemse gistcultuur. Na een rijping van 24 tot 30 maanden volgt het dégorgement en wordt de uitgezakte gist uit de fles gehaald zodat er een prachtige heldere en complexe Cava geschonken kan worden. 

885 Items

Land
Spanje
Appelatie
Cava
Druif
Macabeo, Xarel.lo, Perellada
Sluiting
Schroefdop
Schenktemperatuur
Inhoud
20cl
Smaakprofiel
Bruisend & Fris

Help onze klanten kiezen door als eerste een review te schrijven!

Review schrijven
Chic 20 cl

Klanten die dit product gekocht hebben, hebben ook deze producten gekocht:

Pere Ventura Tresor 20 cl

Chic 20 cl

€ 3,50
Incl. BTW