Onze webshop maakt gebruik van cookies om een betere gebruikerservaring te bieden. Wij raden u aan om het gebruik ervan te accepteren. 

Spier

De wortels van het huis Spier gaan terug tot de beginjaren van de kolonie op de Kaap, in 1692. In dat jaar werd de oorspronkelijke farm in Stellenbosch door de Duitse kolonist Arnout Janz gesticht. Hij was ook degene die zich realiseerde dat de grond zeer geschikt was voor de wijnbouw, en plantte de eerste druivenstokken. De eerste druiven werden geperst, en de oude kelder, die werd gebouwd in 1767, is een van oudste wijngebouwen van de Kaap, en is nog steeds het trotse bezit van het domein.

Maar sinds het eerste begin is er veel veranderd. Tegenwoordig is Spier een van de meest innovatieve wijnbedrijven van Zuid-Afrika, met een kelder die de afgelopen jaren volledig is gemoderniseerd en uitgebreid, om de grote ambities hier waar te maken. En in hetzelfde licht moeten we de uitbreiding zien van het wijngaardareaal met 100 hectare tot in totaal 400 hectare, waarbij de productie is gestegen met 100.000 dozen, meer dan een miljoen flessen. Om de totale productie te realiseren, worden ook nog druiven gekocht van andere producenten, maar wel alles onder volledige controle van het grote team van ervaren en talentvolle wijnmakers van Spier, onder leiding van de chef wijnmaker, Frans Smit. De wijnmakers hebben overal ter wereld geleerd en stage gelopen, om met hun ervaringen een hoge kwaliteit wijnen te kunnen maken.

Maar natuurlijk is de geschiedenis niet vergeten, en Spier maakt nog altijd wijnen die een uitdrukking zijn van een eigen identiteit, wijnen van de hoogste kwaliteit. Frans Smit wil wijnen maken met diepgang, maar ook met het accent op het fruit. Door het maken van verschillende series kunnen de verschillende typen wijnliefhebbers genieten van de wijnen van dit bedrijf. De wijnen onder het label ‘Discovery’ en ‘Colours’ zijn voor de wijndrinkers die graag een soepele wijn drinken, met veel nadruk op het fruit. Bij de wijnen in de Private Collection wordt vooral het terroir benadrukt. In de winery zijn de afgelopen jaren miljoen geïnvesteerd om hem uit te brengen en hem volledig aan te passen aan de eisen die het moderne wijnmaken stelt. In de geklimatiseerde kelders bevinden zich 4500 vaten voor de rijping van de wijnen.

Wijnmaken is volgens de wijnmakers van Spier een kunst. De druiven voor de Classic Range groeien in speciaal geselcteerde wijngaarden, geplukt bij optimale rijpheid en zo gevinificeerd dat alle karakteristieken van de wijnen goed bewaard blijven. Lichte houtrijping zorgt voor een elegante achtergrond naast de fruittonen. De druiven van de Private Collection wijnen worden met de hand geselecteerd in de oude, single variety wijngaarden. Na vinificatie ondergaan de wijnen opvoeding in Franse eiken vaten. Hierna vindt pas de definitieve selectie van de wijnen plaats, want alleen de beste wijnen mogen het predikaat ' Private Collection' dragen. Getuige de vele prijzen die Spier met deze wijnen in de wacht heeft gesleept.

Daarnaast is er een bijzonder bezoekerscentrum gebouwd, waar de wijnen kunnen worden geproefd en gekocht, waar van een maaltijd of een picknick kan worden genoten. En het geheel is ook nog voorzien van een golfbaan en een viersterren hotel. Een bijzonder project van een bijzonder bedrijf.

Er zijn 10 producten.

€ 8,90Prijs
Spier Signature Chenin Blanc

Spier | 2018

Zuid-Afrika
Fris & Fruitig
Chenin Blanc
€ 8,90Prijs
Spier Signature Chenin Blanc
    Zuid-Afrika
    Strogeel met een groene tint, toont deze witte wijn aroma's van  subtropisch fruit, limoen, meloen en een toets van peer. Levendig fruit  in de mond zorgt voor een mooi gebalanceerd pallet.
    € 8,90Prijs
    € 8,90Prijs
    Spier Signature Chenin Blanc

    Spier | 2019

    Zuid-Afrika
    Zacht & Rond
    Pinotage
    € 8,90Prijs
    Spier Signature Chenin Blanc
      Zuid-Afrika
      De Pinotage is dè blauwe druivensoort van Zuid-Afrika. Deze is vroegrijp en heeft een hoog rendement en is bovendien vrijwel immuun tegen allerlei plantenziekten.   Donkere rode kleur. In de mond is deze wijn rond en sappig met accenten zwart fruit en eik-toetsen. Mooie aanhoudende afdronk.
      € 8,90Prijs
      € 12,50Prijs
      Spier Vintage Selection Shiraz

      Spier | 2013

      Zuid-Afrika
      Zacht & Rond
      Shiraz
      € 12,50Prijs
      Spier Vintage Selection Shiraz
        Zuid-Afrika
        Deze Shiraz heeft een heerlijke zwoele geur, met zoet fruit, rozemarijn  en tijm en een lichte peperigheid. In de mond een elegante smaak, die  een lichte stevigheid heeft, wat kruiden en tannines, heerlijk vanille,  bessen, pruimen en peper.
        € 12,50Prijs
        € 13,50Prijs
        Seaward Shiraz

        Spier | 2018

        Zuid-Afrika
        Zacht & Rond
        Shiraz
        € 13,50Prijs
        Seaward Shiraz
          Zuid-Afrika
          Deze Shiraz heeft een heerlijke zwoele geur, met zoet fruit, rozemarijn  en tijm en een lichte peperigheid. In de mond een elegante smaak, die  een lichte stevigheid heeft, wat kruiden en tannines, heerlijk vanille,  bessen, pruimen en peper.
          € 13,50Prijs
          € 16,90Prijs
          Spier Signature Chenin Blanc
          Bruisend & Fris
          Chardonnay, Pinot Noir
          € 16,90Prijs
          Spier Signature Chenin Blanc
            Methode Cap Classique is het Zuid-Afrikaanse antwoord op Champagne, dat betekent nagisting op de fles.  Je proeft groene appel en een subtiele hint van frambozen. Een mooi zacht romig palet en een frisse nasmaak.
            € 16,90Prijs
            € 19,50Prijs
            Spier Signature Chenin Blanc

            Spier | 2012

            Zuid-Afrika
            Zacht & Rond
            Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot en Malbec
            € 19,50Prijs
            Spier Signature Chenin Blanc
              Zuid-Afrika
              De Creative Block serie van Spier bestaat uit blends, waarbij het getal aangeeft hoeveel druivensoorten er gebruikt zijn.  Vol en krachtig van smaak met een combinatie van rood en zwartfruit zoals bramen en kersen, een vleugje laurier en zwarte kersen. 
              € 19,50Prijs
              € 19,90Prijs
              Spier Signature Chenin Blanc

              Spier | 2015

              Zuid-Afrika
              Krachtig & Complex
              Shiraz
              € 19,90Prijs
              Spier Signature Chenin Blanc
                De superieure zorg van de wijngaard, de uitsluitende handgeplukte druiven, de met zorg geperste druiven, de kunst van de oenoloog maakt van deze Private Collection wijnen juwelen. Kruidig en fruitig van structuur, deze donkerrode wijn heeft boterzachte toetsen van caramal en een lange afdronk van kersen.
                € 19,90Prijs
                € 23,90Prijs
                Spier 21 Gables Chenin Blanc

                Spier | 2018

                Zuid-Afrika
                Rijk & Complex
                Chenin Blanc
                € 23,90Prijs
                Spier 21 Gables Chenin Blanc
                  Zuid-Afrika
                  Mooie vollle Chenin Blanc met een prachtige geur van rijpe ananas, perzik en hinten van honing. Goed in balans, royaal vers fruit, knisperig met een klein zuurtje. Mooi vol en prachtig complex in de smaak , een en al spanning, mineraligheid en frisheid.
                  € 23,90Prijs
                  € 31,50Prijs
                  Spier 21 Gables Pinotage

                  Spier | 2013

                  Zuid-Afrika
                  Krachtig & Complex
                  Pinotage
                  € 31,50Prijs
                  Spier 21 Gables Pinotage
                    Zuid-Afrika
                    Diep robijnrode wijn met een subtiele en open geur, aangenaam kersen en frambozen, vanilla en een vleugje karamel, heerlijk zoet fruit. De smaak is elegant met heerlijk fruit, een aangename houttoets met vanille en een lichte kruidigheid, een krachtige voortzetting, met veel lengte en mooie rijpe tannines.
                    € 31,50Prijs
                    € 55,00Prijs
                    Spier 21 Gables Chenin Blanc

                    Spier | 2018

                    Zuid-Afrika
                    Rijk & Complex
                    Chenin Blanc
                    € 55,00Prijs
                    Spier 21 Gables Chenin Blanc
                      Mooie vollle Chenin Blanc met een prachtige geur van rijpe ananas, perzik en hinten van honing. Goed in balans, royaal vers fruit, knisperig met een klein zuurtje. Mooi vol en prachtig complex in de smaak , een en al spanning, mineraligheid en frisheid.
                      € 55,00Prijs