Onze webshop maakt gebruik van cookies om een betere gebruikerservaring te bieden. Wij raden u aan om het gebruik ervan te accepteren. 

De regio van Soria herbergt de geïsoleerde vallei van Atauta. Deze vallei kan je vanuit wijnmakersstandpunt gerust een etnografisch juweel noemen. Je vindt er pre-Phyloxerrastokken en een unieke, oude kloon van de tempranillo (lokaal: tinto fino). Atauta is gelegen op 50km van de bron van de Duero, helemaal in het oosten van de D.O. Ribera del Duero dus.

Er heerst een ruw klimaat van lange, koude winters en korte, hete zomers. Regenval is schaars en er waait continu een stevige westenwind. De wijngaarden bevinden zich op meer dan 1000m hoogte. De bodem verschilt van perceel tot perceel, maar ze hebben allemaal kalksteen gemeen. Al deze factoren zorgen voor perfect gerijpte druiven, met complexe aroma's en tannines en een heel typische mineraliteit.

Dominio de Atauta werd een goede 10 jaar geleden opgericht om wijnen te maken die het unieke karakter van de oude wijngaarden te weerspiegelen. Alle stokken zijn minstens 85 jaar oud en sommige zijn pre-Phyloxerrastokken van meer dan 150 jaar. De bodega zelf werd op een rots gebouwd, 4 verdiepingen hoog. Heel het gebouw werd zo geconstrueerd dat de wijnmaakster, Almudera Alberca, de zwaartekracht kon gebruiken bij de vinificatie. Dit voorkomt beschadiging van de druiven tijdens het proces. Het areaal is onderverdeeld in 400 micro-plots, die elk individueel beheerd worden om zo het best z'n karakteristieken te bewaren. Sinds enkele jaren heeft Jaime Suárez het wijnmakersheft overgenomen van Almudera.

Er zijn 5 producten.

Parada de Atauta

Dominio de Atauta

€ 20,50Prijs
Parada de Atauta

Dominio de Atauta

€ 20,50Prijs
Parada de Atauta
  • RP | 92+
  • GP | 92

Dominio de Atauta | 2018

Home
Krachtig & Complex
Tempranillo
€ 20,50Prijs
Parada de Atauta
    Parada de Atauta

    Dominio de Atauta

    Home
    Inkt-zwart-paarsige kleur. Intense geuren van rode en zwarte bessen met hints van viooltjes, zwarte peperen mokka. Fluweelzachte en frisse wijn.
    € 20,50Prijs
    € 29,00Prijs
    La Celestina Crianza Magnum
    • RP | 91
    • GP | 91

    Dominio de Atauta | 2018

    Home
    Zacht & Rond
    Tempranillo
    € 29,00Prijs
    La Celestina Crianza Magnum
      Home
      Elegante 100% Tempranillo Ribera met 12 maanden rijping op eiken vaten. Mooie fraicheur. 
      € 29,00Prijs
      Dominio de Atauta

      Dominio de Atauta

      € 30,50Prijs
      Dominio de Atauta

      Dominio de Atauta

      € 30,50Prijs
      Dominio de Atauta
      • RP | 93
      • GP | 94

      Dominio de Atauta | 2017

      Home
      Krachtig & Complex
      Tempranillo
      € 30,50Prijs
      Dominio de Atauta
        Dominio de Atauta

        Dominio de Atauta

        Home
        100% tempranillo (lokaal: tinto fino). Deze jaargang is uitsluitend gemaakt van druiven van pre-phylloxerastokken en heeft 16 maanden op Franse eiken vaten gelegen, waarvan 40% nieuwe.  Intense aroma's van rood en zwart fruit, tijm, lavendel en rozemarijn tegen een achtergrond van mineraal krijt, eigen aan de kalkhoudende rotsgronden in de Atauta vallei. Vol en vettig in de mond, met...
        € 30,50Prijs
        Llanos de Almendro

        Dominio de Atauta

        € 95,00Prijs
        Llanos de Almendro

        Dominio de Atauta

        € 95,00Prijs
        Llanos de Almendro
        • RP | 95
        • GP | 95

        Dominio de Atauta | 2014

        Home
        Krachtig & Complex
        Tempranillo
        € 95,00Prijs
        Llanos de Almendro
          Llanos de Almendro

          Dominio de Atauta

          Home
          Eén van de top wijnen van Ribera Del Duero. Elegant, veelzijdig boeket van rijp rood fruit en braambessen, verweven met zoethout en een balsamische toets. Dezelfde accenten ontwikkelen zich in een rijke smaak, mooi gestructureerd, met fijne tannines en een heerlijk lange afdronk.  18 maanden rijping op Franse eiken vaten. Slechts 844 flessen van gemaakt! 
          € 95,00Prijs