In het hart van de Boven-Hemel-en-Aarde-vallei ligt het huis van de familie Hasher.

In 2021 namen Frederik, Céline en hun drie kinderen afscheid van hun Belgische roots en omarmden een nieuw hoofdstuk door een wijngaard aan te kopen. Hasher Family Wines was geboren.  Samen met Xavier Haspeslagh (Céline's oom) en zijn vrouw Christine Bouckaert runnen zij dit prachtige familiebedrijf. 

De wijngaarden van Hasher Family Wines zijn aanzienlijk gegroeid en geëvolueerd. Door kwaliteit boven opbrengst te stellen en ons te richten op variëteiten zoals Chardonnay en Pinot Noir die geschikt zijn voor het koele klimaat, hebben we regeneratieve landbouwpraktijken omarmd die onze voetafdruk op het land minimaliseren. Met initiatieven zoals nieuwe snoeimethoden, organische bemesting en compostering, permanente bedekkingsgewassen en de introductie van specifieke inheemse roofwantsen in de wijngaarden om ongedierte te bestrijden, streven we naar een betere toekomst voor Hasher Family Wines en de Upper Hemel-en-Aarde Valley.

Hier worden prachtige cool climate wijnen gemaakt met veel respect voor mens en natuur.