San Marzano is een klein dorpje in Puglia dat zich in het hart van DOC Primitivo di Manduria bevindt. Tot de jaren zestig bestond deze appellatie nog niet. Negentien plaatselijke wijnmakers brachten daar verandering in. Ze richten Cantine San Marzano op.

Tot een kwart eeuw geleden verkocht de kelder wijn in bulk. Na grote investeringen, werd er voor de eerste keer zelf gevinifieerd en gebotteld.

De coöperatie groeide uit tot één van de meest vooruitstrevende en dynamische wijnkelders van de regio. De hedendaagse wijnen bevatten alles wat men verlangt van de regio. Dat merk je aan de karrenvracht aan awards en prijzen die deze wijnmakers binnenrijven.