De geschiedenis van Massolino's wijnbouw begon in 1896 met Giovanni Massolino, een vasthoudend en creatief man die deze karaktereigenschappen doorgaf aan de huidige eigenaars en directe afstammelingen, Franco en Roberto Massolino. Zij zijn erin geslaagd de echte wijnrenaissance van de jaren negentig mee te maken, door de kelder en wijnmakerij te renoveren met de invoering van nieuwe oenologische en agronomische technieken. 

Innovatie wordt daar waar mogelijk toegepast, maar de oude traditie worden eveneens behouden. De filosofie van Massolino is om met passie wijn te maken in zijn gebied van oorsprong, met behoud van het typische karakter van de autochtone wijnstok. Zij zijn er vast van overtuigd dat er een onverbrekelijke band bestaat tussen wijnstokken, grondgebied en wijnbouwers.

Massolino is de laatste jaren uitgegroeid tot één van de topdomeinen van Piëmonte en vallen jaar na jaar in de prijzen.