Al vier generaties lang bestaat het familiebedrijf van Bouché, dat vandaag de dag is uitgegroeid tot een mooi statig champagnehuis in Epernay. Bouché produceert gemiddeld 200.000 flessen per jaar. Het huis beschikt over eigen champagnekelders die wel 10 meter diep onder het huis liggen. Alle champagnes van Bouché Père & Fils hebben minimaal drie jaar gerijpt op fles voordat zij worden verkocht. Vandaag de dag heeft Nicolas Bouché met zijn energieke kijk op champagne zaken de leiding over het statige champagne huis.
