Douhairet Porcheret
Domaine Douhairet-Porcheret is een van die zeldzame Bourgondische wijndomeinen waar geschiedenis, familieverhaal en vakmanschap naadloos samenkomen. Het domein ligt in het dorpje Monthélie, tussen Volnay en Meursault, en kan terugblikken op meer dan drie eeuwen wijnbouwtraditie. De oorsprong gaat terug tot de familie Monthélie, die het domein meer dan 300 jaar geleden oprichtte. De oude gewelfde kelders en een historische “eekhoornpers” herinneren vandaag nog aan die vroege periode.
Doorheen de generaties bleef het domein in handen van de familie. In de twintigste eeuw kwam het terecht bij Armande Douhairet, een markante wijnbouwster die een belangrijke rol speelde in het behoud van het familiedomein. Toen de Bourgondische wijnwereld eind jaren tachtig sterk veranderde, besloot zij samen te werken met André Porcheret, een van de meest gerespecteerde wijnmakers van de regio. Porcheret had naam gemaakt als directeur van de prestigieuze Hospices de Beaune en stond bekend om zijn streven naar finesse en terroirexpressie. In 1989 gingen beiden officieel samenwerken, waarna het domein de naam Douhairet-Porcheret kreeg.
De samenwerking bleek een schot in de roos. Onder leiding van André Porcheret groeide het domein uit tot een vaste waarde in de Côte de Beaune. De wijngaarden omvatten percelen in gerenommeerde appellaties zoals Monthélie, Volnay, Pommard en Meursault. De nadruk lag steeds op traditionele wijnbouw, met respect voor oude stokken en een zo puur mogelijke weerspiegeling van het terroir.
Na het overlijden van Armande Douhairet in 2004 werd haar nalatenschap verdergezet door André Porcheret en zijn kleindochter Cataldina Lippo. Zij groeide uit tot de nieuwe generatie van het domein en nam samen met haar echtgenoot Vincent Monfort geleidelijk de leiding over. Onder hun impuls bleef de historische identiteit behouden, terwijl tegelijk meer aandacht kwam voor duurzame wijnbouw en een groeiende internationale aanwezigheid. Tegenwoordig beslaat het domein ongeveer 6,5 hectare en produceert het een reeks verfijnde rode en witte Bourgognes die bekendstaan om hun elegantie, zuiverheid en bewaarpotentieel.
Doorheen de generaties bleef het domein in handen van de familie. In de twintigste eeuw kwam het terecht bij Armande Douhairet, een markante wijnbouwster die een belangrijke rol speelde in het behoud van het familiedomein. Toen de Bourgondische wijnwereld eind jaren tachtig sterk veranderde, besloot zij samen te werken met André Porcheret, een van de meest gerespecteerde wijnmakers van de regio. Porcheret had naam gemaakt als directeur van de prestigieuze Hospices de Beaune en stond bekend om zijn streven naar finesse en terroirexpressie. In 1989 gingen beiden officieel samenwerken, waarna het domein de naam Douhairet-Porcheret kreeg.
De samenwerking bleek een schot in de roos. Onder leiding van André Porcheret groeide het domein uit tot een vaste waarde in de Côte de Beaune. De wijngaarden omvatten percelen in gerenommeerde appellaties zoals Monthélie, Volnay, Pommard en Meursault. De nadruk lag steeds op traditionele wijnbouw, met respect voor oude stokken en een zo puur mogelijke weerspiegeling van het terroir.
Na het overlijden van Armande Douhairet in 2004 werd haar nalatenschap verdergezet door André Porcheret en zijn kleindochter Cataldina Lippo. Zij groeide uit tot de nieuwe generatie van het domein en nam samen met haar echtgenoot Vincent Monfort geleidelijk de leiding over. Onder hun impuls bleef de historische identiteit behouden, terwijl tegelijk meer aandacht kwam voor duurzame wijnbouw en een groeiende internationale aanwezigheid. Tegenwoordig beslaat het domein ongeveer 6,5 hectare en produceert het een reeks verfijnde rode en witte Bourgognes die bekendstaan om hun elegantie, zuiverheid en bewaarpotentieel.
8 products
Douhairet Porcheret Morey Saint Denis Premier Cru Les Monts Luisants
Bourgogne
Regular price
€120,00
