In 2004 heeft Ermenegildo Giusti een oude familietraditie nieuw leven ingeblazen met de aankoop van twee hectare grond voor wijngaarden. Zijn vader Augusto Giusti, geboren in Vennissieux (Frankrijk) was tevens wijnbouwer. Giusti Wine ontwikkelde zich zeer snel, momenteel heeft het een oppervlakte van ongeveer 75 hectare wijngaarden. De wijngaarden liggen tussen de heuvels van Montello en de rivier de Piave. Ze omarmen de abdij van de stad Nervesa della Battaglia. Het is de laatste jaren uitgegroeid tot één van de topdomeinen van Veneto en vallen jaar na jaar in de prijzen.
