Onze webshop maakt gebruik van cookies om een betere gebruikerservaring te bieden. Wij raden u aan om het gebruik ervan te accepteren. 

La Bastide de Saint-Dominque Jules Rochebonne
  • La Bastide de Saint-Dominque Jules Rochebonne

Côtes du Rhône Villages Jules Rochebonne

La Bastide de Saint-Dominique | 2023

Review (0)
€ 15,90
Incl. BTW
Op Voorraad

Jules Rochebonne is één van de voorvaderen van de familie Bonnet, die in het verleden een vooraanstaande functie heeft bekleed in Courthezon. Voor deze cuvée is daarom gekozen voor een selectie van de beste druiven syrah (80%) en grenache (20%).  Door het geconcentreerde sap een decente houtrijping mee te geven, ontstaat een zeer complexe wijn met een verfijnd smaakpalet en veel elegantie. Ieder jaar scoort deze wijn zeer hoge scores in diverse toonaangevende wijngidsen, zoals Perswijn, Guide Hachette en Wine Advocate (Robert Parker). Aroma's van complex, rijp zwart fruit (bramen en bosbessen), olijven, vleugje vanille, garrique en zoethout. 


Krachtig & Complex
Syrah, Grenache

Aantal :
  • 100% Beveiligde betaling
  • Levering binnen de 3 werkdagen

De Bastide Saint Dominique is een unieke plek in de Châteauneuf-du-Pape appellatie. Het landgoed is gebouwd rond een kapel uit de 16e eeuw! Het landgoed Bastide Saint Dominique werd in 1976 opgericht door Gérard en Marie-Claude Bonnet. In 1999 nam Éric Bonnet het van zijn ouders over en zette de familietraditie voort met een dynamische, moderne toets. Wat oorspronkelijk een klein landgoed was, is in de loop der jaren uitgegroeid tot een prachtig landgoed van 50 hectare, verdeeld over de appellations Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône villages, Cairanne en IGP Méditerranée.

De Bastide Saint Dominique heeft het geluk te kunnen profiteren van verschillende bodems. Deze omvatten safres (een soort kalksteen), rode klei en de beroemde galets roulés (afgeronde kiezels) waar de Châteauneuf-du-Pape appellatie beroemd om is. Elk van de oude wijnstokken van het domein komt op zijn eigen manier tot uiting, waardoor we een prachtige diversiteit aan producten krijgen. De legendarische druivenrassen van de appellation zoals Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault worden gebruikt voor de rode wijnen, net als Clairette en Roussanne voor de witte. Om de allerbeste wijnen te produceren, heeft de Bastide Saint Dominique haar traditionele wijnbereidingsmethoden behouden en tegelijkertijd haar apparatuur gemoderniseerd. Tijdens de oogst worden de druiven met grote zorg behandeld, met een eerste sortering op het perceel en een tweede sortering in de kelder. Bastide Saint Dominique behoudt de controle over alle productiefasen, van het onderhoud van de wijngaard tot de vinificatie, het bottelen en de marketing. Op deze manier blijven de authenticiteit en de identiteit van het domein behouden.

88 Items

Jaartal
2023
Druif
Syrah, Grenache
Sluiting
Kurk
Schenktemperatuur
18°
Inhoud
75 cl
Smaakprofiel
Krachtig & Complex

Help onze klanten kiezen door als eerste een review te schrijven!

Review schrijven
Côtes du Rhône Villages Jules Rochebonne

Klanten die dit product gekocht hebben, hebben ook deze producten gekocht:

16 andere producten in dezelfde category:

La Bastide de Saint-Dominque Jules Rochebonne

Côtes du Rhône Villages Jules Rochebonne

€ 15,90
Incl. BTW