Levering binnen de 3 werkdagen - gratis vanaf 100 €

Acetaia Sereni Balsamico Attilio

Acetaia Sereni

Review (0)

€ 75,00

Incl. BTW

Laatste items in voorraad

Deze top balsamico azijn wordt gerijpt in opeenvolgingen van vaten (batterijen) gemaakt van fijn hout: eik, moerbeiboom, as, sprinkhaan, jeneverbes, kastanje en kers. Het verouderingsproces duurt meer dan 20 jaar.

Deze editie is opgedragen aan de oprichter "Attilio Sereni".

De kwaliteit van dit product is gecertificeerd door het Consortium van Traditionele Balsamico Azijn van Modena, dat het, na het geproefd te hebben, bottelt in de speciale fles "Giugiaro Design" en verzegelt met een genummerd zegel.

Donkerbruine en glanzende kleur. Aanhoudend, fluwelig, complex, aromatisch, zoet en zuur in de mond, goed uitgebalanceerd. Karakteristieke, indringende en aanhoudende aroma's.

In de keuken wordt het vooral gebruikt bij gevulde pasta, vlees en groenten. Ook uitstekend in combinatie met Parmigiano Reggiano of op ijs.

Deze prestigieuze Balsamico Azijn kan ook gebruikt worden als digestief aan het eind van een maaltijd.

Rijping:

Intensiteit:

100% Beveiligde betaling
Levering binnen de 3 werkdagen

Acetaia sereni" is gevestigd in de stad marano sul panaro, in de provincie modena, tussen de suggestieve heuvels van villabianca. De wijngaarden van lambrusco grasparossa & trebbiano liggen op hellingen van klei & kalksteen. Olijfboomgaarden, hazelnootbossen & bossen omringen de rijen druiven & creëren een uniek ecosysteem, waar flora & fauna de baas zijn.

Zij produceren traditionele balsamico azijn van modena dop, balsamico azijn van modena igp & een breed scala aan zoetzure specerijen. Ze zijn voortdurend toegewijd aan het verkrijgen van de hoogste kwaliteit & natuurlijkheid van het product, zelfs ten koste van kwantiteit. De hele productiecyclus vindt plaats op de boerderij, onder hun ogen, van de wijngaarden op het landgoed tot het bottelen van het eindproduct, met respect voor de natuur om hen heen.

Op voorraad10 Items