De Vino Santo is een zoete dessertwijn die typisch is voor Toscane. Een selectie van de beste druiven van hun wijngaarden, die 3 tot 4 maanden gedroogd worden. De 1995 kreeg 94/100 van Robert Parker!
Het "Juweel" van het domein. Aroma's van citroengras, meloen, mirabelpruimen, grapefruits en kumquats. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, voegt de roestvrijstalen rijping nog meer aroma’s toe zoals bosgrond, pure chocolade en kaneel.
Prachtige Godello met rijping van 4 maanden op eiken vaten. Aroma's van steenvruchten, appel, peer, venkel, tijm en oregano. Ondanks zijn sterk karakter, heeft hij een mooie fraicheur kunnen behouden. Een zeer gastronomische wijn die gecombineerd moet worden met complexe en krachtige gerechten. Serveer niet te koud, rond de 9 - 12ºC.
De topwijn van Talosa, gemaakt met een selectie van de beste druiven van hun wijngaarden. Zeer verfijnde wijn, met een geweldig verouderingspotentieel.