Domenico Clerico
Domenico Clerico (1950–2017) was een van de belangrijkste wijnmakers uit de Italiaanse wijnstreek Barolo, gelegen in Piemonte. Hij speelde een grote rol in de vernieuwing van de Barolo-wijnen en verwierf internationale bekendheid dankzij zijn krachtige, karaktervolle wijnen en zijn vernieuwende kijk op wijnbouw.
Clerico groeide op in Monforte d’Alba, een dorp in het hart van de Langhe, een streek die bekendstaat om haar uitstekende Nebbiolo-druiven en de beroemde Barolo-wijnen. Zijn vader bezat een kleine landbouwonderneming waar druiven werden geteeld en aan de plaatselijke wijncoöperatie verkocht. In 1976 besloot Domenico het familiebedrijf over te nemen. Samen met zijn vrouw Giuliana wilde hij niet langer alleen druiven verkopen, maar zelf wijn maken en bottelen. Zo legde hij de basis voor het wijnhuis dat zijn naam draagt.
Al snel ontwikkelde Clerico een duidelijke visie: de kwaliteit van een grote wijn begint in de wijngaard. Hij investeerde in bijzondere percelen op enkele van de beste locaties van Monforte d’Alba. In 1977 kocht hij zijn eerste belangrijke wijngaard in Bussia, gevolgd door percelen in Ginestra, Pajana en later Mosconi. Deze wijngaarden vormden de basis voor verschillende van zijn bekendste Barolo’s.
In de jaren tachtig en negentig groeide Clerico uit tot een van de vertegenwoordigers van de zogenaamde Barolo Boys, een generatie jonge wijnmakers die de traditionele wijnbereiding durfde te vernieuwen. Zij wilden Barolo internationaal op de kaart zetten en experimenteerden met moderne technieken. Clerico maakte onder meer gebruik van temperatuurgecontroleerde vergisting en Franse eikenhouten barriques. Hij streefde naar wijnen met veel concentratie, rijp fruit en een stevige structuur, die tegelijkertijd toegankelijker waren wanneer ze jong werden gedronken. Doorheen zijn carrière bleef hij zijn technieken aanpassen en zocht hij steeds meer naar evenwicht en een zo zuiver mogelijke expressie van de wijngaard.
Tot zijn bekendste wijnen behoren Barolo Ciabot Mentin Ginestra, Barolo Pajana en Barolo Percristina. Deze wijnen weerspiegelen elk het karakter van hun specifieke wijngaard. Vooral Percristina heeft een bijzondere betekenis: de wijn werd genoemd naar zijn dochter Cristina, die op jonge leeftijd overleed. Daarmee kreeg deze Barolo ook een persoonlijke en emotionele dimensie.
In juli 2017 overleed Domenico Clerico. Zijn vrouw Giuliana zette het werk van het wijnhuis voort, samen met wijnmaker en algemeen directeur Oscar Arrivabene. Vandaag blijft het domein voortbouwen op de filosofie van zijn oprichter, met respect voor het karakter van de verschillende wijngaarden en aandacht voor kwaliteit en verfijning.
Een van de absolute topdomeinen van Barolo.
Clerico groeide op in Monforte d’Alba, een dorp in het hart van de Langhe, een streek die bekendstaat om haar uitstekende Nebbiolo-druiven en de beroemde Barolo-wijnen. Zijn vader bezat een kleine landbouwonderneming waar druiven werden geteeld en aan de plaatselijke wijncoöperatie verkocht. In 1976 besloot Domenico het familiebedrijf over te nemen. Samen met zijn vrouw Giuliana wilde hij niet langer alleen druiven verkopen, maar zelf wijn maken en bottelen. Zo legde hij de basis voor het wijnhuis dat zijn naam draagt.
Al snel ontwikkelde Clerico een duidelijke visie: de kwaliteit van een grote wijn begint in de wijngaard. Hij investeerde in bijzondere percelen op enkele van de beste locaties van Monforte d’Alba. In 1977 kocht hij zijn eerste belangrijke wijngaard in Bussia, gevolgd door percelen in Ginestra, Pajana en later Mosconi. Deze wijngaarden vormden de basis voor verschillende van zijn bekendste Barolo’s.
In de jaren tachtig en negentig groeide Clerico uit tot een van de vertegenwoordigers van de zogenaamde Barolo Boys, een generatie jonge wijnmakers die de traditionele wijnbereiding durfde te vernieuwen. Zij wilden Barolo internationaal op de kaart zetten en experimenteerden met moderne technieken. Clerico maakte onder meer gebruik van temperatuurgecontroleerde vergisting en Franse eikenhouten barriques. Hij streefde naar wijnen met veel concentratie, rijp fruit en een stevige structuur, die tegelijkertijd toegankelijker waren wanneer ze jong werden gedronken. Doorheen zijn carrière bleef hij zijn technieken aanpassen en zocht hij steeds meer naar evenwicht en een zo zuiver mogelijke expressie van de wijngaard.
Tot zijn bekendste wijnen behoren Barolo Ciabot Mentin Ginestra, Barolo Pajana en Barolo Percristina. Deze wijnen weerspiegelen elk het karakter van hun specifieke wijngaard. Vooral Percristina heeft een bijzondere betekenis: de wijn werd genoemd naar zijn dochter Cristina, die op jonge leeftijd overleed. Daarmee kreeg deze Barolo ook een persoonlijke en emotionele dimensie.
In juli 2017 overleed Domenico Clerico. Zijn vrouw Giuliana zette het werk van het wijnhuis voort, samen met wijnmaker en algemeen directeur Oscar Arrivabene. Vandaag blijft het domein voortbouwen op de filosofie van zijn oprichter, met respect voor het karakter van de verschillende wijngaarden en aandacht voor kwaliteit en verfijning.
Een van de absolute topdomeinen van Barolo.
6 producten
