Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj
Piëmonte, Italië
|
Nebbiolo
Hij wordt gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven afkomstig van een wijngaard op ongeveer 340 meter hoogte, met een kalkrijke bodem. De eerste jaargang verscheen in 2006. De naam Aeroplanservaj, wat ‘wild vliegtuig’ betekent, verwijst naar de bijnaam die Domenico als kind van zijn vader kreeg vanwege zijn avontuurlijke en eigenzinnige karakter.
In het glas toont de wijn een prachtige granaatrode kleur. De neus is intens en complex, met aroma’s van rijpe kersen, bosbessen, gedroogde rozen en viooltjes, aangevuld met subtiele toetsen van zoethout, tabak, eucalyptus en fijne kruiden. In de mond is hij krachtig en gestructureerd, met stevige maar elegante tannines, levendige zuren en een mooie mineraliteit. De rijping op eikenhouten vaten zorgt voor extra diepgang en complexiteit, terwijl de lange, verfijnde afdronk het bijzondere karakter van deze Barolo benadrukt.
Aeroplanservaj combineert de typische kracht van Serralunga d’Alba met de elegantie en finesse van Domenico Clerico. De wijn beschikt over een uitstekend bewaarpotentieel en ontwikkelt met de jaren steeds complexere aroma’s.
Geen beoordelingen
Title
Stijl
FruitySmoothRich
| 2021 | | | 18° | ||
| Kurk | | | 2050 | ||
| Rode kers, Braam, Roos, Zoethout, Tabak, Viooltje, Kruiden, Eucalyptus | ||||
| Everzwijn, Ree, Stoofpotjes, Pasta met truffel | ||||
Leveren / Afhalen
- Gratis afhalen in de winkel
- Gratis leveren vanaf 100 €
- 15 € leveringskost bij bestellingen < 100 €
- Levering binnen de 3 werkdagen
Normale prijs
€105,00
Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj
€105,00
Domenico Clerico
Domenico Clerico (1950–2017) was een invloedrijke Italiaanse wijnmaker uit Monforte d’Alba, in het hart van de Barolo-streek in Piemonte. In 1976 nam hij het familiebedrijf over en besloot hij zelf wijn te maken in plaats van uitsluitend druiven te verkopen. Als een van de vernieuwers binnen de zogenaamde Barolo Boys experimenteerde hij met moderne wijntechnieken en hielp hij Barolo internationale bekendheid te geven. Vandaag wordt zijn nalatenschap voortgezet door zijn vrouw Giuliana en het team van het wijnhuis.
Levering
Levering binnen de 3 werkdagen gratis vanaf 100,00 €.
Retourneren
Gratis retourneren in onze winkel binnen de 14 dagen na aankoop.
Afhalen
Haal je bestelling gratis op in onze winkel.
Eigen voorraad
Alles leverbaar uit eigen voorraad, rechtstreeks van de wijnboer.