Acetaia Sereni is een familiebedrijf in de regio Modena dat gespecialiseerd is in de productie van traditionele balsamicoazijn (Aceto Balsamico di Modena).
Het domein bestaat al sinds het begin van de 20e eeuw en wordt vandaag geleid door de vierde generatie van de familie Sereni. Het bedrijf staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak: het volledige productieproces – van druiventeelt tot rijping en botteling – gebeurt op het eigen landgoed, met sterke nadruk op kwaliteit en traditie.
