Douhairet Porcheret Morey Saint Denis Premier Cru Les Monts Luisants
Deze Premier Cru is een verfijnde en karaktervolle Premier Cru uit de Côte de Nuits, afkomstig van een van de meest prestigieuze terroirs van Morey-Saint-Denis. De wijngaard Les Monts Luisants staat bekend om zijn kalkrijke bodems, die zorgen voor wijnen met een opvallende minerale spanning en een groot bewaarpotentieel.
In het glas toont deze pinot noir een diepe robijnrode kleur met lichte paarse reflecties. De neus is elegant en complex, met aroma’s van rode en zwarte bessen, kersen, braambessen en viooltjes, ondersteund door subtiele toetsen van kruiden, onderhout en een vuursteenachtige mineraliteit.
In de mond combineert de wijn kracht met finesse. Het fruit is zuiver en geconcentreerd, terwijl de zijdezachte tannines zorgen voor structuur zonder zwaar te worden. De kalkrijke ondergrond geeft de wijn een mooie frisheid en een lange, verfijnde afdronk waarin minerale en kruidige nuances terugkeren.
Zoals veel grote wijnen uit Morey-Saint-Denis bezit deze Premier Cru een uitstekend rijpingspotentieel. Met enkele jaren flesrijping ontwikkelt hij extra complexiteit, met aroma’s van bosgrond, leder, specerijen en gedroogd fruit.
| 2021 | | | 16° | ||
| Kurk | | | 2040 | ||
| Rode bes, Zwarte kers, Braam, Viooltje, Kruiden, Bosgrond, Leer | ||||
| Gegrild rood vlees, Stoofpotjes, Eend, Varken aan spit | ||||
- Gratis afhalen in de winkel
- Gratis leveren vanaf 100 €
- 15 € leveringskost bij bestellingen < 100 €
- Levering binnen de 3 werkdagen
Douhairet Dorcheret
Domaine Douhairet-Porcheret in Monthélie behoort tot de oudste familiedomeinen van de Bourgogne, met een wijnbouwgeschiedenis die meer dan drie eeuwen teruggaat. Generaties lang bleef het domein in handen van de familie Douhairet, met Armande Douhairet als een van de laatste erfgenamen. In 1989 ging zij een samenwerking aan met André Porcheret, de gerenommeerde voormalige wijnmaker van de Hospices de Beaune, waarna het domein de naam Douhairet-Porcheret kreeg.
Vandaag wordt het domein geleid door Cataldina Lippo, de kleindochter van André Porcheret, en haar echtgenoot Vincent Monfort, die de familietraditie voortzetten met respect voor het erfgoed en de Bourgondische wijncultuur.