Dominio do Bibei

Dominio do Bibei Tinto is een complexe en elegante rode wijn uit Ribeira Sacra, samengesteld uit een blend van traditionele Galicische druivenrassen, waaronder Mencía, Brancellao, Mouratón, Sousón en Garnacha Tintorera. Afkomstig van steile terraswijngaarden op leisteen- en granietbodems combineert de wijn concentratie met verfijning. In de neus domineren aroma's van rijpe kersen, bosvruchten, viooltjes, mediterrane kruiden en subtiele balsamische toetsen. In de mond is hij gelaagd en mineraal, met levendige zuren, fijne tannines en een lange, elegante afdronk. De wijn weerspiegelt perfect het koele, Atlantische karakter van Ribeira Sacra en het streven van Dominio do Bibei naar finesse boven kracht.