{"title":"Coca i Fito","description":"\u003cdiv class=\"wrapper\"\u003e\n\u003cdiv id=\"one\" style=\"text-align: left;\"\u003eCoca i Fitó is een Spaans wijnproject dat werd opgericht door de broers Toni Coca en Miquel Coca, twee wijnmakers uit Catalonië met een sterke achtergrond in de wijnwereld. Het project ontstond in 2006 vanuit hun gedeelde visie om wijnen te maken die het karakter van het terroir en de mediterrane cultuur duidelijk weerspiegelen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe familie Coca heeft al generaties lang banden met de wijnbouw. Toni Coca werkte jarenlang als oenoloog en consultant voor verschillende wijnhuizen in Spanje en andere wijnregio’s. Dankzij die internationale ervaring ontwikkelde hij een brede kennis van wijntechnieken en druivenrassen. Samen met zijn broer Miquel besloot hij uiteindelijk een eigen wijnproject te starten waarin ze hun persoonlijke filosofie konden toepassen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCoca i Fitó begon in de Catalaanse regio Montsant, waar de broers werkten met oude wijngaarden die voornamelijk beplant zijn met Garnacha en Carignan. Hun doel was om krachtige maar evenwichtige wijnen te maken die het mediterrane landschap en de minerale bodems van de streek weerspiegelen. Ze kozen voor een aanpak waarbij respect voor de natuur en het terroir centraal staat, met zo weinig mogelijk interventie in de kelder. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNa het succes van hun eerste wijnen breidde het project zich uit naar andere regio’s. Zo ontstond Coca i Fitó Ribera del Duero, waar ze werken met Tempranillo van hooggelegen wijngaarden. Daarnaast ontwikkelden ze ook projecten in Terra Alta en Priorat, telkens met dezelfde filosofie: wijnen maken die de identiteit van de plaats waar ze vandaan komen zo puur mogelijk laten zien. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoorheen de jaren groeide Coca i Fitó uit tot een gerespecteerd wijnhuis binnen de moderne Spaanse wijnwereld. Hun wijnen worden internationaal gewaardeerd omdat ze traditie combineren met een hedendaagse visie op wijnmaken. De focus ligt nog steeds op terroir, authenticiteit en het laten spreken van de druif en de bodem.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"two\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/CocaIFitoLogo.png?v=1773090220\" width=\"200\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"coca-i-fito-jaspi-blanc","title":"Coca i Fito Jaspi Blanc","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eJaspi Blanc is een jonge witte wijn uit DO Terra Alta, gemaakt van witte Grenache en Macabeo-druiven afkomstig van oude wijnstokken. Hij rijpt op zijn gistresten, wat de wijn extra smaak en romigheid geeft. Dit is een zeer verfrissende wijn, met aroma's van witte bloemen zoals oranjebloesem of acacia, en smaken van wit fruit zoals peer en groene appel, samen met citrustonen en mediterraanse kruiden. Een frisse en aangename wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Coca i Fito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53123727950165,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/CocaIFito_JaspiBlanc.fw.png?v=1773089131"},{"product_id":"coca-i-fito-jaspi-negre","title":"Coca i Fito Jaspi Negre","description":"\u003cp\u003eDeze Jaspi Negre is afkomstig van de DO Montsant en is gemaakt van druiven van diverse wijngaarden met verschillende bodemsamenstellingen. Hij krijgt een rijping van 3 maanden op eiken, gevolgd door 1 jaar in een betonnen tank. Hij biedt een heerlijke smaakbeleving van rijp rood fruit, balsamico-tonen, kruiden en zachte, fluweelachtige tannines. Mooie referentie voor Montsant. \u003c\/p\u003e","brand":"Coca i Fito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53539884171605,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/jaspi_negre_producte.fw.png?v=1774384068"},{"product_id":"coca-i-fito-tocat-de-lala-negre","title":"Coca i Fito Tocat de l'Ala Negre","description":"\u003cp\u003eGemaakt van druiven van oude wijnstokken uit verschillende dorpen in de Alt Empordà. Traditioneel gemaakt, met 4 maanden rijping in Amerikaanse en Franse eiken vaten. Dit zorgt voor een aangename structuur en balans. Een wijn die wordt gekenmerkt door zijn fruitigheid en frisheid. Deze allemansvriend werd dit jaar bekroond als beste wijn van Catalonië in zijn prijscategorie! Tocat de l'Ala wordt gemaakt in samenwerking met Celler Roig i Parals.\u003c\/p\u003e","brand":"Coca i Fito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53539998204245,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/tocat_ala_negre_producte.fw.png?v=1774385392"},{"product_id":"coca-i-fito-samsara-priorat","title":"Coca i Fito Samsara Priorat","description":"\u003cp\u003eDe Samsara Priorat wordt geproduceerd door de wijnmakers Eva Escudé, Coca i Fitó en de gebroeders Vives in Terra Dominicata, in het hart van Priorat. Samsara is een toegankelijke, moderne wijn met een mooie fraicheur, fruit en mineraliteit. Een mooie referentie voor de prachtige regio. \u003c\/p\u003e","brand":"Coca i Fito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53540015571285,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/samsara_producte.fw.png?v=1774386285"},{"product_id":"coca-i-fito-maragda-montsant","title":"Coca i Fito Maragda Montsant","description":"\u003cp\u003eMontsant op zijn best, krachtig en complex maar toch voldoende fraicheur en fruit. Gemaakt van oude wijnstokken van verschillende percelen in verschillende types van houten vaten (12m) en amphoras. \u003c\/p\u003e","brand":"Coca i Fito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53540044570965,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/maragda_producte.fw.png?v=1774387101"},{"product_id":"coca-i-fito-tolo-do-xisto","title":"Coca i Fito Ruxe Ruxe","description":"\u003cp\u003eRuxe Ruxe is een jonge en levendige wijn, gemaakt van Mencia van verschillende wijngaarden gelegen in de canyons van de Sil-rivier in de Ribeira Sacra. Aroma's van jong rood fruit, veenbessen, salie, leer, munt en eucalyptus. \u003c\/p\u003e","brand":"Coca i Fito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53540060234069,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/CocaiFito_RuxeRuxe.fw.png?v=1774388212"},{"product_id":"coca-i-fito-xalar-vermouth","title":"Coca i Fito Xalar Vermouth","description":"\u003cdiv id=\"product-description-short-819\" itemscope=\"\" itemprop=\"description\" class=\"tvproduct-page-decs\"\u003e\n\u003cp\u003eDeze vermouth is gemaakt op basis van witte wijn, versterkte druivenmost van Garnacha Blanca en Mistela, en ongeveer 30 natuurlijke ingrediënten (aromatische kruiden, citrusvruchten en specerijen). Dit zorgt voor een eigen karakter met veel frisheid, een vleugje bitterheid en een mooie finesse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe fles heeft een zeer zorgvuldig gekozen ontwerp en het etiket is een illustratie van Jaume Coca. Een eerbetoon aan de Catalaanse Art Nouveau-periode aan het einde van de 19e eeuw, toen vermout een van de meest populaire dranken werd. In het Catalaans betekent het woord XALAR: genieten of plezier hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLicht amberkleurig. Aromatische intensiteit met een uitgesproken mediterraan karakter. Het vertoont een breed scala aan nuances, met overheersende kruidachtige, bloemige, balsamico en kruidige tonen. Het heeft een stroperige en omhullende smaakingang, met een zoete en elegante smaak en een uitgesproken bittere afdronk die frisheid aangeeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal als aperitief of als afsluiting van een maaltijd, maar ook een uitstekende aanvulling op cocktails. Gekoeld serveren tussen 8 en 10ºC. Door de viscositeit en de citrusinfusie is het niet nodig om ijs of citrusvruchten toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"Coca i Fito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53540096016725,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/xalar_producte.fw.png?v=1774389422"},{"product_id":"coca-i-fito-olijfolie","title":"Coca i Fito Olive Oil","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExtra Virgin Arbequina Olijfolie van DOP Siurana.  De olijven die voor deze olie worden gebruikt komen van eigen bomen in de gebieden El Masroig en Marçà. Bomen met een lage opbrengst vanwege hun leeftijd. De verkregen olie is delicaat, laag in zuurgraad, met zachte aroma's en met een evenwichtige smaak. Flesje van 50cl. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Coca i Fito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605849825621,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/CocaIFitoOlijfolie.fw.png?v=1775313148"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/collections\/CocaIFito.fw.png?v=1773089993","url":"https:\/\/lodge-wines.be\/en\/collections\/coca-i-fito.oembed","provider":"The Lodge Wines bv","version":"1.0","type":"link"}