{"title":"Domenico Clerico","description":"\u003cdiv class=\"wrapper\"\u003e\n\u003cdiv id=\"one\" style=\"text-align: left;\"\u003eDomenico Clerico (1950–2017) was een van de belangrijkste wijnmakers uit de Italiaanse wijnstreek Barolo, gelegen in Piemonte. Hij speelde een grote rol in de vernieuwing van de Barolo-wijnen en verwierf internationale bekendheid dankzij zijn krachtige, karaktervolle wijnen en zijn vernieuwende kijk op wijnbouw. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClerico groeide op in Monforte d’Alba, een dorp in het hart van de Langhe, een streek die bekendstaat om haar uitstekende Nebbiolo-druiven en de beroemde Barolo-wijnen. Zijn vader bezat een kleine landbouwonderneming waar druiven werden geteeld en aan de plaatselijke wijncoöperatie verkocht. In 1976 besloot Domenico het familiebedrijf over te nemen. Samen met zijn vrouw Giuliana wilde hij niet langer alleen druiven verkopen, maar zelf wijn maken en bottelen. Zo legde hij de basis voor het wijnhuis dat zijn naam draagt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl snel ontwikkelde Clerico een duidelijke visie: de kwaliteit van een grote wijn begint in de wijngaard. Hij investeerde in bijzondere percelen op enkele van de beste locaties van Monforte d’Alba. In 1977 kocht hij zijn eerste belangrijke wijngaard in Bussia, gevolgd door percelen in Ginestra, Pajana en later Mosconi. Deze wijngaarden vormden de basis voor verschillende van zijn bekendste Barolo’s. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de jaren tachtig en negentig groeide Clerico uit tot een van de vertegenwoordigers van de zogenaamde Barolo Boys, een generatie jonge wijnmakers die de traditionele wijnbereiding durfde te vernieuwen. Zij wilden Barolo internationaal op de kaart zetten en experimenteerden met moderne technieken. Clerico maakte onder meer gebruik van temperatuurgecontroleerde vergisting en Franse eikenhouten barriques. Hij streefde naar wijnen met veel concentratie, rijp fruit en een stevige structuur, die tegelijkertijd toegankelijker waren wanneer ze jong werden gedronken. Doorheen zijn carrière bleef hij zijn technieken aanpassen en zocht hij steeds meer naar evenwicht en een zo zuiver mogelijke expressie van de wijngaard. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTot zijn bekendste wijnen behoren Barolo Ciabot Mentin Ginestra, Barolo Pajana en Barolo Percristina. Deze wijnen weerspiegelen elk het karakter van hun specifieke wijngaard. Vooral Percristina heeft een bijzondere betekenis: de wijn werd genoemd naar zijn dochter Cristina, die op jonge leeftijd overleed. Daarmee kreeg deze Barolo ook een persoonlijke en emotionele dimensie. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn juli 2017 overleed Domenico Clerico. Zijn vrouw Giuliana zette het werk van het wijnhuis voort, samen met wijnmaker en algemeen directeur Oscar Arrivabene. Vandaag blijft het domein voortbouwen op de filosofie van zijn oprichter, met respect voor het karakter van de verschillende wijngaarden en aandacht voor kwaliteit en verfijning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEen van de absolute topdomeinen van Barolo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"two\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/DomenicoLogo.fw.png?v=1793042041\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qmijyh1f-BQ?si=0CDXbd6OUIpz7txX\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"domenico-clerico-visadi-dolcetto","title":"Domenico Clerico Visadi Dolcetto","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDomenico Clerico Visadì Dolcetto is een karaktervolle rode wijn uit de Langhe in Piemonte, in het noordwesten van Italië. De wijn wordt gemaakt van 100% Dolcetto, een typische druivensoort uit deze streek. Visadì was de eerste wijn die Domenico Clerico onder zijn eigen naam produceerde, vanaf 1978, en vormt daarmee een belangrijk onderdeel van de geschiedenis van het wijnhuis. De naam verwijst naar zijn visie en naar de oorsprong van het familiebedrijf, waar Dolcetto een centrale plaats innam. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe robijnrode tot paarsachtige kleur. In de neus komen aroma’s van rijpe kersen, frambozen en bramen naar voren, aangevuld met florale toetsen van viooltjes en rozenblaadjes en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn sappig, fris en levendig, met volop rood en donker fruit, zachte, evenwichtige tannines en een aangename, licht kruidige afdronk. De rijping op roestvrijstalen tanks zorgt ervoor dat het fruitige karakter van de Dolcetto-druif mooi behouden blijft.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55532974276949,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/Domenico_Clerico_Visadi.png?v=1793042532"},{"product_id":"domenico-clerico-trevigne-barbera-dalba","title":"Domenico Clerico Trevigne Barbera d'Alba","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDe naam Trevigne verwijst naar de drie verschillende wijngaardpercelen waarvan de druiven afkomstig zijn. De eerste jaargang werd geproduceerd in 1989. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. In de neus komen aroma’s van rijpe kersen, pruimen en bramen naar voren, aangevuld met viooltjes, peper en zoete specerijen. De rijping op Frans eikenhout geeft extra rondheid en subtiele toetsen van vanille en chocolade. In de mond is de wijn vol en sappig, met levendige zuren, zachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDeze Barbera combineert de typische frisheid van de druif met de concentratie en elegantie die Domenico Clerico nastreefde.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55533630751061,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/DomenicoClerico_Trevigne.fw.png?v=1793045384"},{"product_id":"domenico-clerico-trevigne-barbera-dalba-37-5cl","title":"Domenico Clerico Trevigne Barbera d'Alba 37,5cl","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDe naam Trevigne verwijst naar de drie verschillende wijngaardpercelen waarvan de druiven afkomstig zijn. De eerste jaargang werd geproduceerd in 1989. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eIn het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. In de neus komen aroma’s van rijpe kersen, pruimen en bramen naar voren, aangevuld met viooltjes, peper en zoete specerijen. De rijping op Frans eikenhout geeft extra rondheid en subtiele toetsen van vanille en chocolade. In de mond is de wijn vol en sappig, met levendige zuren, zachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDeze Barbera combineert de typische frisheid van de druif met de concentratie en elegantie die Domenico Clerico nastreefde.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55533738656085,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/DomenicoClerico_Trevigne_Klein.fw_042a0cf1-1202-4acb-a190-8045b47f407d.png?v=1793048545"},{"product_id":"domenico-clerico-barolo-monforte-dalba","title":"Domenico Clerico Barolo Monforte d'Alba","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDeze verfijnde barolo wordt gemaakt van 100% Nebbiolo en combineert de typische structuur van Barolo met de verfijnde stijl die Domenico Clerico nastreefde. Voor deze wijn worden de beste percelen van het domein in Monforte d’Alba samengebracht. De eerste jaargang verscheen in 2011. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is complex en intens, met aroma’s van rijpe kersen en rood fruit, rozenblaadjes, viooltjes en kruiden, aangevuld met toetsen van tabak, zoethout en een subtiele balsamische toets. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met frisse zuren, stevige maar rijpe tannines en een lange, elegante afdronk. De rijping op houten vaten draagt bij aan de complexiteit en structuur van de wijn. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDeze Barolo heeft een uitstekend bewaarpotentieel en ontwikkelt met de jaren meer verfijning en aroma’s van leer, bosgrond en gedroogde kruiden. Karaferen is aangeraden!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55533774569813,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/DomenicoClerico_Barolo.fw.png?v=1793045899"},{"product_id":"domenico-clerico-barolo-ciabot-mentin","title":"Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDeze Barolo wordt gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven uit de wijngaard Ciabot Mentin, gelegen in de prestigieuze cru Ginestra. De eerste jaargang verscheen in 1982 en betekende een belangrijke stap in de internationale bekendheid van Domenico Clerico. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eIn het glas heeft de wijn een granaatrode kleur. De neus is intens en verfijnd, met aroma’s van rijpe kersen, pruimen, gedroogde rozen en viooltjes, aangevuld met toetsen van zoethout, tabak, kruiden en een aardse mineraliteit. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met stevige maar rijpe tannines, frisse zuren en een indrukwekkende structuur. De rijping op eikenhouten vaten zorgt voor extra complexiteit, terwijl de lange, kruidige afdronk de elegantie van deze Barolo benadrukt. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eDeze wijn combineert kracht met finesse en heeft een uitstekend bewaarpotentieel. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eKaraferen is aangeraden!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55533916750165,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/DomenicoClerico_Barolo_CiabotMentin.fw.png?v=1793046613"},{"product_id":"domenico-clerico-barolo-aeroplanservaj","title":"Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eHij wordt gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven afkomstig van een wijngaard op ongeveer 340 meter hoogte, met een kalkrijke bodem. De eerste jaargang verscheen in 2006. De naam Aeroplanservaj, wat ‘wild vliegtuig’ betekent, verwijst naar de bijnaam die Domenico als kind van zijn vader kreeg vanwege zijn avontuurlijke en eigenzinnige karakter. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eIn het glas toont de wijn een prachtige granaatrode kleur. De neus is intens en complex, met aroma’s van rijpe kersen, bosbessen, gedroogde rozen en viooltjes, aangevuld met subtiele toetsen van zoethout, tabak, eucalyptus en fijne kruiden. In de mond is hij krachtig en gestructureerd, met stevige maar elegante tannines, levendige zuren en een mooie mineraliteit. De rijping op eikenhouten vaten zorgt voor extra diepgang en complexiteit, terwijl de lange, verfijnde afdronk het bijzondere karakter van deze Barolo benadrukt. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eAeroplanservaj combineert de typische kracht van Serralunga d’Alba met de elegantie en finesse van Domenico Clerico. De wijn beschikt over een uitstekend bewaarpotentieel en ontwikkelt met de jaren steeds complexere aroma’s.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cspan\u003eKaraferen is aangeraden!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55533942440277,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/files\/DomenicoClerico_Aeroplanservaj.fw.png?v=1793047847"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5387\/4261\/collections\/DomenicoClerico.fw.png?v=1793042141","url":"https:\/\/lodge-wines.be\/collections\/domenico-clerico.oembed","provider":"The Lodge Wines bv","version":"1.0","type":"link"}