Onze webshop maakt gebruik van cookies om een betere gebruikerservaring te bieden. Wij raden u aan om het gebruik ervan te accepteren. 

De Abbazia di Novacella (of Kloster Neustift) ligt ten noorden van Bressanone (Brixen) in Alto Adige (Südtirol). De Augustijner Kanunniken zijn hier al 850 jaar geleden in het dal van de Isarco (Eisack) begonnen met wijn maken en dat maakt dit bedrijf één van de oudste wijnbedrijven ter wereld. 

Er is nog een andere bijzonderheid: de wijngaarden die om het klooster liggen, zijn de meest noordelijke van heel Italië. De hoogte (600–900 meter), het frisse klimaat en de minerale bodem zijn ideaal voor een optimale ontwikkeling van aroma’s voor de typische witte wijnen van Valle Isarco, als Sylvaner, Müller Thurgau, Riesling, Veltliner en met name Kerner. 

Het is hier te hoog en te koud voor het maken van rode wijnen, waardoor het bedrijf ook wijngaarden en kelders bezit bij en ten zuiden van Bolzano voor met name de Lagrein en de Pinot Nero. Inmiddels laten de monniken het wijnmaken over aan specialisten en niet zonder resultaat: zo werd wijnmaker Celestino Lucin in 2009 gekozen door Gambero Rosso als beste van Italië. Ieder jaar is er wel weer een wijn die in dezelfde gids drie glaasjes krijgt en het bedrijf heeft ook een ster, dus ten minste 10 keer een wijn met drie glaasjes gehad. 

Frisse, fruitige wijnen met prachtig rijpe zuren, diepgang en mineraliteit die zeer geschikt zijn als gastronomische begeleiders!

Er zijn 14 producten.

€ 70,00Prijs
Praepositus Pinot Nero Riserva Magnum

Abbazia di Novacella | 2017

Onze wijnen
Krachtig & Complex
Pinot Nero
€ 70,00Prijs
Praepositus Pinot Nero Riserva Magnum
    Onze wijnen
    Prachtige Pinot Noir uit de Alpen, door de houtlagering krachtig maar nog steeds met een prachtige finesse. 
    € 70,00Prijs
    € 95,00Prijs
    Abbazia di Novacella Discovery Box 6 fl
      Ontdek deze topwijnen uit de Alpen met deze discovery box, inclusief uitleg en geschenkdoos!
      € 95,00Prijs